Gepersonaliseerd ontbijt, COVID-proof en no waste!

29/05/2021

Eind 2021 kan elke mobile citizen genieten van een heerlijk gevarieerd ontbijt! Al eerder plaatsten we een news item van de Breakfast box in spé. Na verschillende test fases in verscheidene hotels, het observeren van de operatie en een ‘stress test’ waar we het concept testten op hoog volume, is het concept klaar voor implementatie.

Naast productontwikkeling wat centraal wordt geproduceerd, maken de lokale teams ook home-made ontbijt pots; gezond en kleurrijk. Door het efficiënt indelen van de workload, werkt het hele team samen om de ontbijt boxen te kunnen serveren in de ochtend. Ondertussen blijven we innoveren en werken we aan meerdere warme gerechten die ook centraal worden geproduceerd. Door middel van de CitizenM app kunnen de gasten straks hun favoriete ontbijt samenstellen; gepersonaliseerd ontbijt en voedselverspilling verleden tijd!

Binnenkort verschijnt onze case van New Forrest online, klik HIER om op de hoogte te blijven van onze news-updates.